Brouwerij St.-Joris

Een eerste vermelding van de brouwerij St.-Joris in Pollinkhove vinden terug in 1766. De familie Beschuyt vroeg aan het bestuur van de Kasselrij Veurne-Ambacht om herberg en brouwerij te mogen uitbaten. In deze kleine dorpsbrouwerij werden de traditionele lokale bieren van hoge gisting gebrouwen. Enkele namen van hun bieren werden nog terug gevonden. Deze waren: Astra, Extra Stout, Forten Speciale, Gersten en Sterk. De brouwerij net geen 200 jaar uitgebaat worden door de familie Beschuyt. In 1962 werd de brouwinstallatie definitief ontmanteld en de roerstokken aan de haak gehangen. De bedrijfsgebouwen werden afgebroken. Enkel de overgebleven waterputten herinneren nog aan een decennialange brouwactiviteit.

• VANDEWALLE C., Oud Bruin - De bierlink tussen verleden en toekomst in Reninge, 2012