De Sûkerei

Bij de entree van het museum is de cichoreifabriek herbouwd. Dit gebouw fungeert als bezoekers- en expositiecentrum. De fabriek bestaat uit twee gedeelten: het ene omvat de oude drogerij met een expositie over de geschiedenis van de cichorei en het andere gedeelte een koffie- en theeschenkerij. Bij de winkel kunt u cichorei-artikelen kopen.