Natuur/Milieucentrum de Heemtuin

Regionaal eten In het begin van 2001 zijn wij begonnen met de ontwikkeling van een restaurant. Wij koken op basis van lokale regionale producten, indien mogelijk biologisch. Dat wat onze eigen biologische groenten-tuin oplevert zetten we natuurlijk op de kaart, die met de seizoenen wisselt. Duurzaam bouwen Het restaurant/bezoekerscentrum is geheel volgens de beste tradities van duurzaam bouwen opgezet. Met leemmuren, zonnecollectoren, een broeihoop voor verwarming, een grasdak en een composttoilet. Het gebouw is een avontuur op zich. Natuur en Milieu Educatie De educatieve dienst ontwerpt, onder andere voor het onderwijs, programma's die uitnodigen tot een meer duurzame levensstijl.